下北沢:鶏そばつけそば そるとでそるとそばを食べてみた【ラーメンレビュー】 更新日:2023年5月28日 公開日:2023年5月26日 ラーメン世田谷区東京都 ラーメン大好きライザーです。 今回は下北沢にある人気店『鶏そばつけそば そると』に行ってきました。 鶏ベースのラーメンを中心に展開していて、沸騰させずに丁寧に炊いたあっさりとした鶏青湯スープと、完全に白くなるまでガンガン […] 続きを読む
新宿:すごい煮干ラーメン凪ですごい煮干ラーメンを食べてみた(ゴールデン街別館)【ラーメンレビュー】 更新日:2023年5月28日 公開日:2023年4月30日 ラーメン新宿区東京都 ラーメン大好きライザーです。 今回は煮干しラーメンの超有名店であり、私が煮干しラーメンを好きになったキッカケでもある『すごい煮干ラーメン凪』に行ってきました。 数十種類の煮干しをブレンドした濃厚な煮干しラーメンがウリのお […] 続きを読む
梅ヶ丘:柴崎亭 梅丘店(旧SHIBASAKITEI+)の煮干しブラック中華そばを食べてみた【ラーメンレビュー】 公開日:2023年4月6日 ラーメン世田谷区東京都 ラーメン大好きライザーです。 今回は、約10か月ぶりに柴崎亭の梅丘店に行ってきました! 柴崎亭の梅丘店は以前SHIBASAKITEI+という名前で出店していたのですが、2022年11月からはまたSHIBASAKITEI+ […] 続きを読む
千歳船橋:中華そば西川の上煮干しそばを食べてみた【ラーメンレビュー】 公開日:2023年3月17日 ラーメン世田谷区東京都 ラーメン大好きライザーです。 今回は、久しぶりに煮干しラーメンで有名な『中華そば 西川』に行ってきました。 中華そば西川といえば私も何度も通っている煮干しラーメンの人気店。 ラーメン TOKYO 百名店にも毎年選出されて […] 続きを読む
代々木上原:Japanese Soba Noodles 蔦で特製塩Sobaを食べてみた【ラーメンレビュー】 更新日:2023年3月16日 公開日:2023年3月15日 ラーメン東京都渋谷区 ラーメン大好きライザーです。 今回はラーメン屋として初めてミシュラン1つ星を獲得した超人気店『Japanese Soba Noodles 蔦』に行ってきました。 私は何度か訪れたことがあり、前回は醤油Sobaを頂いてその […] 続きを読む
経堂:らぁ麺 時は麺なりの牡蠣香る塩らぁ麺を食べてみた【ラーメンレビュー】 公開日:2023年3月6日 ラーメン世田谷区東京都 ラーメン大好きライザーです。 今回は経堂にある『らぁ麺 はやし田』系列のブランドとしてオープンした『らぁ麺 時は麺なり』に行ってきました! らぁ麺 時は麺なりは並ばずに高クオリティのラーメンが食べられるので、私も「美味し […] 続きを読む
【2023年版:値段が上がった!?】下北沢の一蘭でラーメンを食べに行ってみた【ラーメンレビュー】 公開日:2023年1月16日 ラーメン世田谷区東京都 ラーメン大好きライザーです。 今回は3年、4年振りに豚骨ラーメンで有名なチェーン店一蘭に行ってきました! 前回訪れた時はコロナ前で2018年の新宿中央東口店。 当時は外国人観光客も多く、かなり並んだ記憶があります。 そし […] 続きを読む
下北沢:麺屋はやぶさのオマール海老湯(えびたん)を食べてみた【ラーメンレビュー】 更新日:2022年12月30日 公開日:2022年12月26日 ラーメン世田谷区東京都 ラーメン大好きライザーです。 今回は2022年12月23日にオープンした名古屋で大人気のラーメン屋『麺屋はやぶさ』の下北沢店に行ってきました。 オーナーは20年以上の経験を持つイタリアンシェフで、麺屋はやぶさではイタリア […] 続きを読む
新宿歌舞伎町:麺堂にしきの特製鴨だし醤油ラーメンを食べてみた【ラーメンレビュー】 更新日:2022年12月26日 公開日:2022年12月16日 ラーメン新宿区東京都 ラーメン大好きライザーです。 今回は、新宿歌舞伎町にある「麺堂にしき」に行ってきました。 麺堂にしきは鴨を使用したラーメンを中心に展開している新宿の人気店。 最近だとセカンドブランドとして池袋に煮干し専門店の「にしき之中 […] 続きを読む
梅ヶ丘:中華そば専門店 勝やの中華麺(ハーフワンタン)を食べてみた【ラーメンレビュー】 更新日:2022年12月26日 公開日:2022年11月4日 ラーメン世田谷区東京都 ラーメン大好きライザーです。 今回は世田谷区梅ヶ丘にある永福町系大勝軒の『中華そば専門店 勝や』に行ってきました。 勝やは元々梅ヶ丘大勝軒(永福町系大勝軒)として営業していましたが、当時の店主が昭島の「大勝軒」に移るとの […] 続きを読む
松原:ラーショマルミヤのネギらーめんを食べてみた 更新日:2023年3月13日 公開日:2022年10月20日 ラーメン世田谷区東京都 ラーメン大好きライザーです。 今回は東京都世田谷区松原にある『ラーショマルミヤ』に行ってきました。 『ラーショマルミヤ』は『ラーショマルミャー』というソラノイロ創業者でフードコンサルタントの宮崎店主とつけ麺TETSU創業 […] 続きを読む
祖師ヶ谷大蔵:世田谷中華そば 祖師谷七丁目食堂の中華そばを食べてみた【ラーメンレビュー】 更新日:2022年10月27日 公開日:2022年10月17日 ラーメン世田谷区東京都 ラーメン大好きライザーです。 今回は祖師ヶ谷大蔵にあるシュランガイド東京2022に選ばれた21店舗のラーメン店のうちの1つ『世田谷中華そば 祖師谷七丁目食堂』に行ってきました。 世田谷中華そば 祖師谷七丁目食堂はあの東京 […] 続きを読む