「世田谷区」の記事一覧

ラーメン大好きライザーです。 今回は下北沢にある人気店『鶏そばつけそば そると』に行ってきました。 鶏ベースのラーメンを中心に展開していて、沸騰させずに丁寧に炊いたあっさりとした鶏青湯スープと、完全に白くなるまでガンガン […]

ラーメン大好きライザーです。 今回は、久しぶりに煮干しラーメンで有名な『中華そば 西川』に行ってきました。 中華そば西川といえば私も何度も通っている煮干しラーメンの人気店。 ラーメン TOKYO 百名店にも毎年選出されて […]

ラーメン大好きライザーです。 今回は経堂にある『らぁ麺 はやし田』系列のブランドとしてオープンした『らぁ麺 時は麺なり』に行ってきました！ らぁ麺 時は麺なりは並ばずに高クオリティのラーメンが食べられるので、私も「美味し […]

ラーメン大好きライザーです。 今回は3年、4年振りに豚骨ラーメンで有名なチェーン店一蘭に行ってきました！ 前回訪れた時はコロナ前で2018年の新宿中央東口店。 当時は外国人観光客も多く、かなり並んだ記憶があります。 そし […]

ラーメン大好きライザーです。 今回は2022年12月23日にオープンした名古屋で大人気のラーメン屋『麺屋はやぶさ』の下北沢店に行ってきました。 オーナーは20年以上の経験を持つイタリアンシェフで、麺屋はやぶさではイタリア […]

ラーメン大好きライザーです。 今回は世田谷区梅ヶ丘にある永福町系大勝軒の『中華そば専門店 勝や』に行ってきました。 勝やは元々梅ヶ丘大勝軒（永福町系大勝軒）として営業していましたが、当時の店主が昭島の「大勝軒」に移るとの […]

ラーメン大好きライザーです。 今回は東京都世田谷区松原にある『ラーショマルミヤ』に行ってきました。 『ラーショマルミヤ』は『ラーショマルミャー』というソラノイロ創業者でフードコンサルタントの宮崎店主とつけ麺TETSU創業 […]

ラーメン大好きライザーです。 今回は祖師ヶ谷大蔵にあるシュランガイド東京2022に選ばれた21店舗のラーメン店のうちの1つ『世田谷中華そば 祖師谷七丁目食堂』に行ってきました。 世田谷中華そば 祖師谷七丁目食堂はあの東京 […]

ラーメン大好きライザーです。 今回は祖師ヶ谷大蔵にある『辛っとろ麻婆麺 あかずきん』の跡地にオープンした『らぁ麺 ひまわり』に行ってきました。 らぁ麺 ひまわりは新宿の超人気店『らぁ麺 はやし田』プロデュースのお店です。 […]

ラーメン大好きライザーです。 今回も、またまた下北沢にある貝麺みかわに行ってきました！ 貝麺みかわの店主さんは福岡でホテルの和食料理長の経験があり、その経験を活かした貝出汁をベースとしたラーメンはどれもかなりのクオリティ […]