ラーメン大好きライザーです。
今回は、新宿三丁目駅直結のつけ麺の人気店『麺や百日紅』に行ってきました。
麺や百日紅（さるすべり）は2010年開業の、濃厚な魚介つけ麺を楽しめるお店です。
力強い煮干しの風味が特徴で、つけ麺好きにはしっかり刺さる味わいになっています。
最近は朝ラー営業も始めており、朝から本格的な一杯を味わえるのも魅力です。
麺や百日紅 店舗情報
| 店名 | 麺や百日紅 |
|---|---|
| 住所 | 〒160-0022 東京都新宿区新宿3-4 京王フレンテ新宿三丁目ビルB2階 |
| 電話番号 | 03-6457-8564 |
| 営業時間 | 月〜金 7:00〜11:00／11:00〜23:00（L.O.22:40） 土・日・祝 11:00〜23:00（L.O.22:40） |
| 定休日 | 無休 |
| 公式Twitter | https://x.com/sarusuberi0923 |
| 公式Instagram | https://www.instagram.com/menya_sarusuberi/ |
※定休日や営業時間についてはSNSを確認してください。
今回は平日昼の12時ごろの来店で満席状態でしたが、12時30分ごろには余裕がありました。
近くにオフィスがあるので、昼時は混んでいるのでしょう。
麺や百日紅の場所は、京王フレンテ新宿三丁目ビルB2階で、新宿三丁目駅直結となっています。
地上からだと近畿日本ツーリストとみずほ銀行の間にある地下鉄出口から入ると良いでしょう。
メニュー
店の外には三河屋製麺の麺箱が置いてあります。
卓上調味料は拉麺胡椒、揚げニンニク、お酢、唐辛子が置いてありました。
麺の熱盛り、つけ汁の温め直し、スープ割りなどが楽しめます。
Instagramフォローで味玉のサービスもあるので、忘れずにフォローしておきましょう。
口コミ レビュー
2026年4月現在、Googleの口コミは1,150件のレビューに対して☆3.9、ラーメンデータベースのポイントはレビュー343件に対して90.212ポイントでした。
麺や百日紅の煮干しつけ麺を実際に食べてみた
今回頼んだのは煮干しつけ麺の大盛り（1,100円）。
王道のつけ麺って感じですね。
ということで、早速食べてみました。
まず、スープは濃厚な魚介風味で煮干しの旨味もガツンと効いています。
スープには角切りのチャーシューが入っていて、弾力のある食感を楽しめる。
玉ねぎのアクセントも心地よいです。
続いて麺をリフトアップ。
麺は三河屋製麺製で、中太ストレートでつるもち食感。
濃厚煮干しつけ汁との相性もバッチリ。
主なトッピングは3種類。
レア鶏むね肉は、分厚く食べごたえがある。
しっとり食感がたまらない。
レア豚チャーシューは、濃厚スープに負けない豚の香りとモチモチとした食感。
メンマは柔らか食感で、特有の香りを楽しめる。
そして〆には、柚子の香りがほんのりと立つ割りスープを注いで締めくくります。
柚子の香りも相まって濃厚スープを最後まで美味しく堪能できました。
王道の濃厚煮干しつけ麺を楽しめる
ということで、実際に麺や百日紅の煮干しつけ麺を食べてみました。
麺や百日紅のつけ麺は、一昔前に流行した「頑者」や「六厘舎」を思わせる、煮干し（魚介）と豚骨のWスープが特徴です。
普段はつけ麺をあまり食べないのですが、今回久しぶりに味わってみて、濃厚煮干しつけ麺の美味しさを改めて実感しました。
