ライザーのラーメンブログ

「口コミ」の記事一覧

登戸：鴨と蟹 中華そば燈（ともしび）の淡麗ずわい蟹中華そばを食べてみた【ラーメンレビュー】

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ラーメン大好きライザーです。 今回は2023年2月13日にオープンした登戸のラーメン屋『鴨と蟹 中華そば燈（ともしび）』に行ってきました。 登戸はラーメンのイメージが全くなかったのですが、ここ最近は再開発？がされているみ […]
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経堂：らぁ麺 時は麺なりの牡蠣香る塩らぁ麺を食べてみた【ラーメンレビュー】

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ラーメン大好きライザーです。 今回は経堂にある『らぁ麺 はやし田』系列のブランドとしてオープンした『らぁ麺 時は麺なり』に行ってきました！ らぁ麺 時は麺なりは並ばずに高クオリティのラーメンが食べられるので、私も「美味し […]
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ラーメンじゃーにーで超ごってり麺ごっつのごってり醤油ラーメンを頼んでみた【ラーメンレビュー】

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ラーメン大好きライザーです。 今回は、『超ごってり麺ごっつ』のごってり醤油ラーメンをラーメンじゃーにーで頼んでみました。 超ごってり麺ごっつは東京都亀戸を中心に新小岩、秋葉原に展開しているラーメン店です。 分類的には背油 […]
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下北沢：麺屋はやぶさのオマール海老湯（えびたん）を食べてみた【ラーメンレビュー】

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ラーメン大好きライザーです。 今回は2022年12月23日にオープンした名古屋で大人気のラーメン屋『麺屋はやぶさ』の下北沢店に行ってきました。 オーナーは20年以上の経験を持つイタリアンシェフで、麺屋はやぶさではイタリア […]
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新宿歌舞伎町：麺堂にしきの特製鴨だし醤油ラーメンを食べてみた【ラーメンレビュー】

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ラーメン大好きライザーです。 今回は、新宿歌舞伎町にある「麺堂にしき」に行ってきました。 麺堂にしきは鴨を使用したラーメンを中心に展開している新宿の人気店。 最近だとセカンドブランドとして池袋に煮干し専門店の「にしき之中 […]
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ラーメンじゃーにーで支那そばやの至極のかけそばを頼んでみた【ラーメンレビュー】

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ラーメン大好きライザーです。 今回は「ラーメンの鬼」と呼ばれたラーメン界のレジェンド故・佐野実氏が開いていた支那そばやの至極のかけそばをラーメンじゃーにーで頼んでみました。 現在は本店である戸塚の支那そばやは妻の佐野しお […]
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下北沢：貝麺みかわの伊勢海老と貝のらぁ麺を食べてみた【ラーメンレビュー】

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ラーメン大好きライザーです。 今回も、またまた下北沢にある貝麺みかわに行ってきました！ 貝麺みかわの店主さんは福岡でホテルの和食料理長の経験があり、その経験を活かした貝出汁をベースとしたラーメンはどれもかなりのクオリティ […]
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宅麺.comで麺屋一燈の濃厚魚介つけ麺を頼んでみた【ラーメンレビュー】

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ラーメン大好きライザーです。 今回は日本で3本の指に入るんじゃないかってくらい超超超有名つけ麺店『麺屋一燈』の濃厚魚介つけ麺を頼みました！ 麺屋一燈といえば予約制になる以前は長蛇の列で食べるまでに何時間もかかるほど行列の […]
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梅ヶ丘：中華そば専門店 勝やの中華麺（ハーフワンタン）を食べてみた【ラーメンレビュー】

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ラーメン大好きライザーです。 今回は世田谷区梅ヶ丘にある永福町系大勝軒の『中華そば専門店 勝や』に行ってきました。 勝やは元々梅ヶ丘大勝軒（永福町系大勝軒）として営業していましたが、当時の店主が昭島の「大勝軒」に移るとの […]
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宅麺.comで中華そば勝本の中華そばを頼んでみた【ラーメンレビュー】

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ラーメン大好きライザーです。 今回は、ミシュランビブグルマンにも選出された名店『中華そば勝本』の中華そばを宅麺.comで頼んでみました。 中華そば勝本は元フレンチの総料理長が手掛けており、宅麺で頼める中華そばの場合は昔な […]
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