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下北沢：中華そばみつめの中華そば塩を食べてみた【ラーメンレビュー】

ラーメン大好きライザーです。今回は2025年7月4日にオープンした、下北沢にある『中華そばみつめ』に行ってきました！中華そばみつめは、同じく下北沢にある人気店『貝麺みかわ』の独立店で、みかわと同様大量のあさりやホ […]

ラーメン大好きライザーです。今回は久しぶりに下北沢の超人気店、『ミシュランガイド東京ビブグルマン2020～2022』にも掲載された経験もある『中華そばこてつ』に行ってきました。中華そばこてつは、「王道でありつつも […]

ラーメン大好きライザーです。今回は下北沢にある『スパイスラーメン点と線』に行ってきました！私は移転前に1度訪れたことがありますが、移転後は初めて訪れます。まず『スパイスラーメン点と線』は北海道札幌市にあるスープカレ […]

ラーメン大好きライザーです。今回も、またまた下北沢にある『貝麺みかわ』に行ってきました！貝麺みかわの店主さんは福岡でホテルの和食料理長の経験があり、その経験を活かした貝出汁をベースとしたラーメンはどれもかなりのクオリ […]

ラーメン大好きライザーです。今回は下北沢の超人気店『純手打ち麺と未来』に行ってきました。ラーメン百名店に選出、ミシュランビグブルマン掲載、多数メディアでも取り扱われたことのある都内屈指のラーメン屋。何と言っても特 […]

ラーメン大好きライザーです。今回は下北沢にある群馬豚骨らーめんの店『だるま大使-無限-』に行ってきました。群馬県外の方だとあまり聞いたことがないかもしれませんが、実は群馬は豚骨ラーメン文化が強く根付いています。その […]

ラーメン大好きライザーです。今回は下北沢にある貝麺みかわに行ってきました！貝麺みかわの店主さんは福岡でホテルの和食料理長の経験があり、その経験を活かした貝出汁をベースとしたラーメンはどれもかなりのクオリティ。最近で […]

ラーメン大好きライザーです。今回も、またまた下北沢にある貝麺みかわに行ってきました！貝麺みかわの店主さんは福岡でホテルの和食料理長の経験があり、その経験を活かした貝出汁をベースとしたラーメンはどれもかなりのクオリティ […]

ラーメン大好きライザーです。今回は下北沢にある人気店『鶏そばつけそばそると』に行ってきました。鶏ベースのラーメンを中心に展開していて、沸騰させずに丁寧に炊いたあっさりとした鶏青湯スープと、完全に白くなるまでガンガン […]

ラーメン大好きライザーです。今回は3年、4年振りに豚骨ラーメンで有名なチェーン店一蘭に行ってきました！前回訪れた時はコロナ前で2018年の新宿中央東口店。当時は外国人観光客も多く、かなり並んだ記憶があります。そし […]

ラーメン大好きライザーです。今回は2022年12月23日にオープンした名古屋で大人気のラーメン屋『麺屋はやぶさ』の下北沢店に行ってきました。オーナーは20年以上の経験を持つイタリアンシェフで、麺屋はやぶさではイタリア […]