「貝出汁」の記事一覧
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ラーメン大好きライザーです。 今回は祖師ヶ谷大蔵にある『辛っとろ麻婆麺 あかずきん』の跡地にオープンした『らぁ麺 ひまわり』に行ってきました。 らぁ麺 ひまわりは新宿の超人気店『らぁ麺 はやし田』プロデュースのお店です。 […]
ラーメン大好きライザーです。 今回も、またまた下北沢にある貝麺みかわに行ってきました！ 貝麺みかわの店主さんは福岡でホテルの和食料理長の経験があり、その経験を活かした貝出汁をベースとしたラーメンはどれもかなりのクオリティ […]
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ラーメン大好きライザーです。 今回も、また下北沢にある貝麺みかわに行ってきました！ 貝麺みかわは店名の通り、主に貝出汁をベースとしたラーメンを提供しており、今回頼んだ特製貝麺は貝出汁オンリーのラーメンとなっています。 前 […]
