ライザーのラーメンブログ

「口コミ」の記事一覧

宅麺.comで麺家うえだの焦がし醤油らーめんを頼んでみた【ラーメンレビュー】

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ラーメン大好きライザーです。 今回は埼玉の超人気ラーメン店、『麺家うえだ』の焦がし醤油らーめんを宅麺.comで頼んでみました！ 2019年に引退（厳密には卒業）された名物店主上田みさえさんの作る豪快なラーメンは、様々なメ […]
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下北沢：鶏そばつけそば そるとでそるとそばを食べてみた【ラーメンレビュー】

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ラーメン大好きライザーです。 今回は下北沢にある人気店『鶏そばつけそば そると』に行ってきました。 鶏ベースのラーメンを中心に展開していて、沸騰させずに丁寧に炊いたあっさりとした鶏青湯スープと、完全に白くなるまでガンガン […]
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新宿：すごい煮干ラーメン凪ですごい煮干ラーメンを食べてみた（ゴールデン街別館）【ラーメンレビュー】

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ラーメン大好きライザーです。 今回は煮干しラーメンの超有名店であり、私が煮干しラーメンを好きになったキッカケでもある『すごい煮干ラーメン凪』に行ってきました。 数十種類の煮干しをブレンドした濃厚な煮干しラーメンがウリのお […]
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登戸：鴨と蟹 中華そば燈（ともしび）の淡麗ずわい蟹中華そばを食べてみた【ラーメンレビュー】

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ラーメン大好きライザーです。 今回は2023年2月13日にオープンした登戸のラーメン屋『鴨と蟹 中華そば燈（ともしび）』に行ってきました。 登戸はラーメンのイメージが全くなかったのですが、ここ最近は再開発？がされているみ […]
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経堂：らぁ麺 時は麺なりの牡蠣香る塩らぁ麺を食べてみた【ラーメンレビュー】

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ラーメン大好きライザーです。 今回は経堂にある『らぁ麺 はやし田』系列のブランドとしてオープンした『らぁ麺 時は麺なり』に行ってきました！ らぁ麺 時は麺なりは並ばずに高クオリティのラーメンが食べられるので、私も「美味し […]
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ラーメンじゃーにーで超ごってり麺ごっつのごってり醤油ラーメンを頼んでみた【ラーメンレビュー】

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ラーメン大好きライザーです。 今回は、『超ごってり麺ごっつ』のごってり醤油ラーメンをラーメンじゃーにーで頼んでみました。 超ごってり麺ごっつは東京都亀戸を中心に新小岩、秋葉原に展開しているラーメン店です。 分類的には背油 […]
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下北沢：麺屋はやぶさのオマール海老湯（えびたん）を食べてみた【ラーメンレビュー】

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ラーメン大好きライザーです。 今回は2022年12月23日にオープンした名古屋で大人気のラーメン屋『麺屋はやぶさ』の下北沢店に行ってきました。 オーナーは20年以上の経験を持つイタリアンシェフで、麺屋はやぶさではイタリア […]
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新宿歌舞伎町：麺堂にしきの特製鴨だし醤油ラーメンを食べてみた【ラーメンレビュー】

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ラーメン大好きライザーです。 今回は、新宿歌舞伎町にある「麺堂にしき」に行ってきました。 麺堂にしきは鴨を使用したラーメンを中心に展開している新宿の人気店。 最近だとセカンドブランドとして池袋に煮干し専門店の「にしき之中 […]
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ラーメンじゃーにーで支那そばやの至極のかけそばを頼んでみた【ラーメンレビュー】

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ラーメン大好きライザーです。 今回は「ラーメンの鬼」と呼ばれたラーメン界のレジェンド故・佐野実氏が開いていた支那そばやの至極のかけそばをラーメンじゃーにーで頼んでみました。 現在は本店である戸塚の支那そばやは妻の佐野しお […]
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下北沢：貝麺みかわの伊勢海老と貝のらぁ麺を食べてみた【ラーメンレビュー】

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ラーメン大好きライザーです。 今回も、またまた下北沢にある貝麺みかわに行ってきました！ 貝麺みかわの店主さんは福岡でホテルの和食料理長の経験があり、その経験を活かした貝出汁をベースとしたラーメンはどれもかなりのクオリティ […]
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