「広島県」の記事一覧

ラーメン大好きライザーです。 今回は、広島汁なし担々麺ブームを牽引してきた人気店『くにまつ』と、自家製香辛料の香りと辛みでファンを魅了する『武蔵坊』が合体した『くにまつ＋武蔵坊』に行ってきました！ 筆者は東京在住で、くに […]

ラーメン大好きライザーです。 今回は、現在の尾道ラーメンの原点とも言える朱華園の味を継承した『中華そば 朱』に行ってきました！ 調べたところ『中華そば 朱』は、2019年6月19日に休業した朱華園の店主、檀上さんの奥さん […]

ラーメン大好きライザーです。 今回は、広島ラーメンを語る上で外せない「中華そば 陽気」の中華そばを食べに行きました！ 中華そば 陽気は、戦後間もない時代から続く老舗で、地元の人々にとっては“ソウルフード”のような存在。 […]