ラーメン大好きライザーです。
今回は新宿三丁目駅の近くにあるらぁ麺 くろ渦に行きました。
らぁ麺はやし田や煮干しそば鈴蘭を運営しているINGSの系列店で、他店同様クオリティの高いラーメンを提供してくれます。
ちなみに、私は以前にもこのお店に訪れたことがあるのですが、まさかの約6年ぶりです。
最近時間の流れが早く感じます。これも歳かな。
らぁ麺 くろ渦 店舗情報
| 店名 | らぁ麺 くろ渦 |
|---|---|
| 住所 | 〒160-0022 東京都新宿区新宿3-7-8 第2シグマビル1F |
| 電話番号 | 不明 |
| 営業時間 | 11:30～23:00 |
| 定休日 | なし |
| 公式Twitter | https://twitter.com/ramen_kurouzu |
※定休日や営業時間についてはSNSを確認してください。
今回は平日夜の18時頃の来店で並びはありませんでした。
メニュー
口コミ レビュー
2026年3月現在、Googleの口コミは920件のレビューに対して☆4.1、ラーメンデータベースのポイントはレビュー96件に対して89.471ポイントでした。
らぁ麺 くろ渦の特製のどぐろそばを実際に食べてみた
今回頼んだのは特製のどぐろそば（1,350円）と替え玉（150円）。
黄金色のスープとトッピングの盛り付けが美しいですね。
ということで、まずはスープを一口いただいてみました。
まず、スープはのどぐろの旨味がガツンと効いています。
海鮮鍋のような優しい味わいで、いくらでも飲めてしまいそうなスープです。
魚介臭さは一切なく、純粋にのどぐろのスープを楽しめます。
続いて麺をリフトアップ。
麺は中細ストレートでちょいパツっとした食感が楽しめる。
細いのに、噛むとギュッと小麦の存在感が返ってくる麺です。
続いて替え玉。
以前は角切りのチャーシューが入っていたのですが、ネギに変わっていました。
残念ではありますが、仕方ないですね。
まぁ麺量は結構多いので、満足感はまだまだ高め。
特製のどぐろそば 評価
麺・・・中細ストレート麺。ちょいパツっとした食感が楽しめる。細いのに、噛むとギュッと小麦の存在感が返ってくる麺。
スープ・・・のどぐろをふんだんに使った旨味たっぷりなスープ。海鮮鍋のような優しい味わいの出汁が楽しめる。
レア鶏むね肉・・・しっとりとしているだけでなく、ほんのりとハーブの香りと味付けがされているので美味しく食べられる。
レア豚ロース・・・モチモチとした食感で、脂は少なめなので箸が進む。
豚バラ燻製焼き・・・燻製の風味がほんのりと香り、脂身もトロトロで他のチャーシューとは全く系統が異なるので変化を楽しめる。
メンマ・・・極太の黒いメンマで、見た目の割には塩分控えめでボリボリした食感を楽しめる。
味玉・・・白身はプリプリと柔らかく、黄身には味がしっかりと染みついている。相変わらずはやし田系列で使われている「マキシマムこいたまご」は美味い。
のどぐろの旨味を楽しめる一杯
ということで、らぁ麺 くろ渦でのどぐろそばを食べてきました。
スープの出汁感と細麺の相性はバッチリで、トッピング類も充実していて相変わらず美味しかったです。
今回は約6年ぶりの再訪となりましたが、やはりはやし田系列のラーメンはどこも美味しいですね。
次回は本家本元のはやし田に行ってみようかな。
