ラーメン大好きライザーです。
今回は小田急小田原線向ヶ丘遊園駅の近くにあるラーメン屋『中華そば みやざき』に行ってきました。
向ヶ丘遊園も全くラーメンの印象は無く、実際ラーメン屋自体もそこまで多くありません。
ただ、何故かラーメンデータベースでこの『中華そば みやざき』だけ90ポイント超えと評価がめちゃくちゃ高かったので、今回訪れてみました。
中華そば みやざき 店舗情報
| 店名 | 中華そば みやざき |
| 住所 |
〒214-0014 神奈川県川崎市多摩区登戸2977-4 |
| 電話番号 | 044-931-0545 |
| 営業時間 | 11:30〜15:00／18:00〜23:00（L.O.22:30） [日・祝] 11:30〜21:00 |
| 定休日 | 無休 |
平日夜18時前に来店、前客なし。
口コミを見る限り休日でなければ混雑なく入れそうです。
メニュー
卓上調味料は胡椒のみ。
後、カウンターにはラーメンについての説明書きが貼ってありました。
低温調理のそぼろ丼も美味しそうです。
口コミ レビュー
2023年12月時点でのGoogleの口コミは221件のレビューに対して☆4.1、ラーメンデータベースのポイントはレビュー67件に対して90.751ポイントと高評価。
中華そば みやざきの特製中華そばを実際に食べてみた
今回は、特製中華そば（1,050円）と鶏茶漬け（200円）と替え玉（100円）を頼みました。
まず、見た目はかなり華やかで、盛り付けも美しいです。
蟹の香りもふわっと香ってきて、見た目と香りだけでも蟹を感じられます。
ということで、まずはスープを一口頂きました。
まず、味については鶏ベースの旨味がじんわりと効いていて、醤油感もほどほどに感じる全体的に優しい味わい。
同じく鶏をふんだんに使用したはやし田系列のラーメンと似ている気がします。
ただ、みやざきの方が醤油感は抑えられていて、あくまで鶏出汁がメインといった印象を受けました。
続いて麺をリフトアップ。
麺は中細ストレート麺で、厳選された小麦と全粒粉を組み合わえた菅野製麺の特注麺。
ほどよいパツパツとした食感と、香ばしい小麦の風味が最高。
麺量はやや少なめ。
続いて鶏茶漬け。
素の出汁の味付けは最低限で、ほのかに鶏出汁が効いている。
スープをかけて食べたら最高。
じんわりと効いた醤油と鶏出汁のスープが鶏茶漬けの味を引き立たせてくれます。
鶏のほぐし身もしっとりホロホロしていて美味しかったです。
最後に替え玉。
一般的な替え玉のサイズと比較してかなり小ぶりで、大きく2口程度で食べられる程度。
替え玉だからこそ食感強めの麺が楽しめます。
ちょこっと入っているチャーシューも食べごたえがあって良かったです。
特製中華そば＋α
麺・・・中細ストレート麺で、厳選された小麦と全粒粉を組み合わえた菅野製麺の麺。ほどよいパツパツとした食感と、香ばしい小麦の風味が最高。
スープ・・・優しい鶏ベースの醤油スープで、鶏の旨味の土台がしっかりとしている。
チャーシュー・・・豚チャーシューは薄切りだが、肉の旨味しっかりめで食べごたえがある。鶏チャーシューは身がしっとり。
メンマ・・・太めだが柔らかで、程よいコリコリ食感。味付けは最低限。
味玉・・・白身はプリプリで黄身の風味が最高。
替え玉・・・2口程度で食べられる程度の量。茹でたてなので、より麺の食感と風味が楽しめます。
鶏茶漬け・・・素の出汁の味付けは最低限で、ほのかに鶏出汁が効いている程度。醤油スープが鶏茶漬けの味を引き立たせてくれる。
鶏出汁の優しい味わいのラーメンが楽しめる
ということで、中華そば みやざきの特製中華そばを食べてみました。
総評としては、結構クオリティの高い中華そばで、個人的には十分満足。
麺の風味・スープの旨味・トッピング、どれもクオリティが高いと思いました。
麺量についてはデフォルトでもだいぶ少なかったのですが、替え玉と鶏茶漬けを頼んで丁度良かったです。
